pour lutter contre les ravageurs et les maladies

Selon cette Théorie, la sensibilité d'une plante cultivée par rapport aux ravageurs et aux maladies dépend de son état nutritionnel. Les ravageurs et les maladies n'attaqueront pas une plante saine. La santé d'une plante est directement liée à son équilibre interne qui est en perpétuelle mutation. Selon Chaboussou, les ravageurs et les maladies n'attaquent pas toutes les plantes, mais uniquement celles qui pourraient servir d'aliments à l'insecte ou au pathogène. Si une plante dispose d'une quantité de substances suffisante pour alimenter les ravageurs et les maladies, c'est parce qu'elle n'a pas été traitée selon les méthodes optimales de culture. Aussi, pour qu'une plante soit résistante, est-il important de gérer correctement sa croissance.

Les bio fertilisants enrichis nourrissent la plante mais l'on a également découvert qu'ils protègent la plante en agissant comme mécanisme de défense. Cette défense pourrait être due à différents facteurs, à savoir, par exemple, qu'une plante mieux nourrie est plus résistante. Si une plante est dotée de tous les éléments qui lui sont nécessaires, en quantités suffisantes et au bon moment, elle réunit toutes les conditions requises pour se défendre contre l'attaque des insectes, les acariens, les nématodes, les champignons, les bactéries.

Extraits d'articles tiré de Vini Vitis Bio, N°67-68 Mai/juin 2009